ABOUT US
HYGGEについて
HYGGEは町の小さな焼きドーナツ屋さんです。店名のHYGGE（ヒュゲ、ヒュッゲ）は、デンマーク語で「心地よい時間や空間」というニュアンス。お父さんが作る優しいドーナツとおいしいコーヒーでHYGGEな時間をお過ごしください。また、週末は、ドーナツをおつまみに、おつまみとドーナツとお酒を楽しむ夜ヒュッゲや昼飲みヒュッゲも営業しています。HYGGEのドーナツに入ってるホエイ（チーズやヨーグルトを作る時にできる乳清。チーザニスタのホエイを使用）同様、少し発酵を取り入れたおつまみをご用意しています。営業日はFBやインスタをご確認いただけると幸いです。
Baked donuts HYGGE.
We have a variety of healthy, non-fried, baked donuts. Including gluten free brown rice, walnut, cranberry, and chocolate donuts. All very yummy! Eating in is available.
The store is along the pipeline behind Jimmy’s super market in Ginowan city.
I’m looking forward to seeing you. Come, enjoy yourselves at HYGGE Baked Doughnuts
DATA
〒901-2223 沖縄県宜野湾市大山2-23-1
☎︎090-1947-0002
営業時間 12時〜18時ごろ（売り切れ次第終了）
定休日 日（不定休。営業も場合はフローズンドーナツのテイクアウトのみ。昼飲みHYGGE営業の場合もあります。】・月曜日
駐車場 店舗目の前。お店と平行にお停め下さい
那覇空港から国道58号線を北上して車で約40分。宜野湾大山の輸入スーパー「Jimmy's 大山店」パイプライン通り沿いの向かいです。HYGGEボーヤの看板が目印です
HYGGEを営むのはstudio BAHCO（スタジオ・バーコ）
studio BAHCO（デザイナーの石田環・編集者の権聖美）は、雑誌や書籍、広告、コンセプトブックなどの企画・制作（編集・ライティング・グラフィック・ロゴデザイン）をしています。沖縄での取材をはじめ、漠然としたアイデアをカタチにしたいという方、まずはその思いを整理するところからお気軽にご相談ください。studio BAHCOは「伝えたい人の五感と心に響くものづくり」を目指しています。HYGGEのロゴマークは、ドーナツの輪の中で手をつなぐ家族３人を表しています。ちなみにお父さんの名前は環（めぐる）です。
ENGLISH
【HYGGE】
Freshly baked or Frozen
HYGGE’s baked doughnuts have a mild sweetness and are delicious as is or toast them a little for extra delight!
We leave them simple for health and so you may fix them as you like! We suggest using yogurt, sour cream, jam or honey, ice cream even chocolate and they make a mean BLT as well! Enjoy your favorite topping!
These extra healthy doughnuts made from the whey of Cheeseanista's yogurt and organic brown rice flour for gluten-free lovers!
We appreciate your business and that you support small businesses and the local community!
【DATA】
You can buy them at the Oyama store behind Jimmys on 58 (Ginowan)
Ginowan city oyama 2-23-1
TEL 090-1947-0002
Open 12:00〜until sold out
Close Sunday ・Monday
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한국어
【아빠가 아이에게 먹여주고 싶은 도넛을 만든 이야기.】
마흔 살이 되어 처음 아빠가 되었습니다.
매일 아이와 함께 지내는 시간은 정말 소중하고 사랑스럽고,
나날이 성장하는 것을 보는 것은 무엇보다도 큰 기쁨입니다.
제가 어렸을 때,
도넛을 좋아했던 기억이 납니다.
기억 속의 제 모습은 미소를 짓고 있었어요.
눈이 초생달이 되어 방긋 웃는 아들의 모습이 보고싶어서
태어나서 처음으로 도넛을 만들어 봤습니다.
그러면서 참 많은 것들을 알게 되었습니다.
“이렇게 설탕이 많이 들어가야 하는거야?”
“이렇게 많은 것들을 꼭 넣어야 하는거야?”
제가 처음 만든 도넛을 먹은 아들이 내뱉은 한마디는
“아빠가 만든 도넛 맛있어!”
<맛있어>라는 말은 마법과도 같습니다.
도넛을 먹은 아들은 물론이고,
만든 저 자신도 행복해졌습니다.
그 때, 저는 생각했어요.
더욱 맛있게, 되도록이면 설탕을 적게,
사용하는 재료는 심플하게, 되도록이면 안심되는 재료로.
그렇게 저는 아들이 먹을 수 있는
소박한 <구운 도넛>을 완성시켰습니다.
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【HYGGE】
오키나와 도넛 <HYGGE>입니다. 현미당이나 잡곡, 유청 등, 몸에 좋은 재료를 사용하여 도넛을 한 개, 한 개, 직접 손으로 만들고 있습니다. 가장 인기있는 도넛은 그루텐을 넣지 않은 <현미도넛>입니다. 도넛에 어울리는 오리지날 커피도 준비해두었습니다. 오키나와로 여행 오실 때는 꼭 한 번 들러주세요. 여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다.
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【DATA】
주소 : 2-23-1 Oyama, Ginowan, Okinawa, Japan
전화 : 090-1947-0002
영업시간 : 오후 12시 ~ 오후 6시
정기휴일 : 매주 일요일, 월요일
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